Composé de 10 variétés de pommes issues de vergers locaux, cette cuvée brut nature est élevée en cuve pendant une période de plus d une année durant laquelle elle a lentement developpé ses arômes. 

Cela confère à notre quatrième cuvée des notes de pâte d’amandes avec une belle acidité. Une très légère bulle se développe ensuite dans la bouteille pendant une période de quelques mois. Cela aboutit à un cidre légèrement perlant.

Alors prêt pour vous laisser porter ! 

Le nom de « Pomme d’amour » lui va comme un gant. Un cidre à croquer entre amoureux ou ami.es. Attention, quand même; il s’agit du fruit interdit ! 

L’étiquette est signée Laurent Impeduglia. Bravo !